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ひさたか

竹田家は原木を購入してたくらいだから、かなりの椎茸好き(食用)だったけど、今ではキノコ類を食卓に出せず我慢してるんですよね。それって何気に大変そうだ…。
梅雨時期は椎茸にもカビが生える事がありますが、白いフワフワしたものが付着してる場合はカビではなくて菌糸の一部なので食べられるそうです。緑のカビは完全にアウトなので気をつけて下さいね。
今週もありがとうございました!じめじめした梅雨のお話は今週までになります。それではまた来週~。

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