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さむらいめし

食八・葉月の冷やし水

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さむらいめし

さむらいめし

江戸時代末期の侍による、庶民フード食べ歩き!現代に通じる和食の原点、中には意外なきっかけで生まれた料理もあり…?

作家コメント

こんにちは、史野です。
いつも閲覧、オススメ、コメントありがとうございます!!
作中では主人公が考えたことになっていますが、
砂糖と白玉入り冷やし水は実在しました。
増量すると別料金を取っていたそうです。
ハッカ飴を入れたのは私の思いつきです。
そして江戸時代の冷やし水は、きっとぬるかったのでは
ないかと思います…。

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