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史野ともえ

ご覧いただき、ありがとうございます。
ついに?おでん回です。
おでんの歴史は、かつてないほど複雑なようで、
ルーツや変遷には、あいまいな部分も多いようです。
おでんといえば、やはりご当地ネタかと思いますが
私はこれまで「はんぺん」は全国共通で、白いふかふかしたものだと完全に思い込んでいました!!違ったのですね…。おそるべし、おでん!!
それを気づかせてくれた、某社発表の「おでんマップ」は秀逸だと思います。
ぜひ検索してみてください。
他にも、面白ご当地おでんがあれば、ぜひお聞きしたいです!!
※12/24 修正

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